日本茶の最高峰とされる手摘み宇治碾茶（てんちゃ）を水出ししてワインボトルに詰 め、グラスでたしなむ新スタイルの茶飲料を、ＪＡ京都やましろ（京都府京田辺市）が メーカーと共同開発し、１６日に首都圏で販売が始まった。１本５千円を超す破格の高 値で、生産者が寄せる期待は大きい。高級茶の需要が低迷する中、新世代の高級ドリン ク茶は宇治茶の茶葉消費拡大の起爆剤になるか－。同ＪＡが静岡や福岡産の茶葉を使ったボトル茶飲料を手掛ける「ロイヤルブルーティージャパン」（神奈川県藤沢市）に商品化を依頼。昨秋に開発に着手し、「京都宇治碾茶　Ｔｈｅ　Ｕｊｉ」が完成した。 同ＪＡが手摘み碾茶を調達し、同社は製造販売を担う...