炭酸飲料やキャンディー、ファストフードが米国の肥満率上昇の原因だとされることが多く、高カロリーや糖分の高い食品を食べ過ぎれば健康に悪いことは明らかで、体重を減らすことには役立たないだろう。
だが、新たな調査で、米人口の95%に関しては、こうした食品の摂取はボディマス指数(肥満度指数、BMI)と関係がないことが分かった。
米コーネル大学のフード・アンド・ブランド・ラボが公表したこのリポートは、「チョコレートバーとチーズバーガーをコーラと一緒に摂取するという食生活を栄養学的観点からは勧められないが、こうした食品が肥満の主因である公算は小さい」と指摘した。実際、米国人では痩せている人のほうが平均的体重の人以上に炭酸飲料や甘いスナック菓子を食べていた。
また、太りすぎや肥満、過度の肥満、病的肥満の人々が摂取する炭酸飲料や甘いスナック菓子、塩分の多いスナックの量は平均的体重の人よりもむしろ少なかった。
病的肥満の人(BMIが44.9以上)が摂取する甘いスナック菓子や塩分の多いスナックの量は少なかったが、なぜかフライドポテトの摂取量は平均的体重の人より50%多いことが分かった。研究者たちは、病的肥満の人から好物を取り上げるべきではないと話す。好物を断っても体重に影響する公算は小さいからだ。ただし、好物がフライドポテトの場合は別だが。
では、肥満の犯人は一体何なのか。摂取カロリーか消費カロリーか、それとも食事中の糖分と脂肪分、炭水化物の総量か。
米国人の日々のカロリー摂取量は、40年前と比較して500カロリー増えている。2010年に米国人が1日当たりに摂取したカロリー量は2544カロリーだが、これは1970年には2039カロリーだった。フライドポテト以外にもいくつかの原因が考えられ、それは食事全般に関係している。
1日当たりの摂取カロリーは精白パンのような穀物(1970年の409カロリーから2010年の582カロリー)、脂分や高脂肪の乳製品(346カロリーから589カロリー)、糖分(333カロリーから367カロリー)で急増した。また、米国人が日々摂取するナトリウムは加工食品やレストランでの食事からがほとんどだ。
コーネル大のダイソン・スクール・オブ・アプライド・エコノミクス・アンド・マネジメントの教授で、この調査の共同執筆者、デービッド・ジャスト氏は「つまり、肥満の解消や予防を目指す食生活や健康キャンペーンが、特定の食品が悪いと決め付けるものであれば本筋から逸れている可能性がある」と指摘。
さらに、「真の変化を望むのであれば、食生活全般や身体活動に注目する必要がある。ジャンクフードにターゲットを絞ることは効果がないだけでなく、肥満の真の根本原因から注意をそらすことから自滅的ともなりかねない」と続けた。
食生活全般が肥満に関係していることは明らかで、最近の別の研究では一部の州の住人が他の州の住人よりも太っていることが分かった。
コーネル大の最新調査は、雑誌「オビーシティー・サイエンス・アンド・プラクティス」で近く発表される。同調査は米疾病管理予防センター(CDC)の「国民健康栄養調査」の対象者から約6000人を抽出してこうした食品の摂取について分析し、このデータをBMIと相互参照した。
身長と性別との関係で算出されるBMIが25~29.9の成人は太りすぎ、30以上は肥満とみなされる。
ニューヨーク在住の臨床心理学者ジュリー・バーンズ氏は、食事量の管理が重要だと指摘する。米国人は外食となると食べる量のコントロールを失いがちだ(残った食べ物を持ち帰るのでなければ)。また別の研究では、家で食べるよりも外食の方が平均で200カロリー多く摂取していることが明らかになっている。
食べ過ぎが気になるのであれば、夕食は家でサラダプレート1枚分ほどを食べるのがいいが、食べ物にこだわり過ぎないようにとバーンズ氏は語る。
http://jp.wsj.com/articles/SB11021942449448864116004581347091860479396
食い過ぎなんだよ(´・ω・`)
>>7
そんなわけがない。
昔からヤセの大食いと言うだろう。
生活環境による腸内細菌の種類や増減
胃下垂など状況による。
大食いが原因なら「ギャル曽根」や「もえあず」はデブじゃないとおかしい
>>156
それは「太れない人の問題」
太るには喰いまくるしかない
どんな人間だってエネルギー消費してんだから
体に栄養として消化吸収されるかどうかなだけの話(´・ω・`)
食べる量に意味はない。
>>189
>>186 (´・ω・`)
一日たった三回で
しかもお腹がいっぱいになるとストップする食事は
どんなに食っても問題は無い
問題なのは回数が無制限で
しかも尿で出せば量も青天井になる加藤ドリンクなんだよ
果糖の乱
志村ドリンクは?
>>645
特殊な人の例で答えを出そうとするのは間違いだよ
一般人に対してのが問題なわけで
しかし、ヤセの大食い>>156 という
特殊例を研究すれば、何か役に立つのかもしれない
>>1
特定の食品のせいじゃない・食生活全般と運動やカロリーのコントロールに注目しろ
と言ってもさ、ジャンクフードやフライドポテトを好む人間は結局のところ摂取カロリーが多いからデブが多いだろ
特定の食品を目の敵にするなって言っても因果関係は明らかだろう
>>19
やせてる人間の方がジャンクフード食ってるって書いてあるじゃん
ただしフライドポテト
おめーは駄目だ
アイダホの上院議員から潰されるぞ
ジャンクフードに宅配ピザやファーストフードを含めてるかどうかの違いだろう
>>1
犯人はわかってるじゃないか。
フライドポテト=炭水化物
>真の変化を望むのであれば、食生活全般や身体活動に注目する必要がある。
当たり前のことをこんなにも仰々しく言ったのか
この1文で済んでいるじゃないか
こういうのを全て取り上げたら何にも判らなくなってしまう
要するにジャンクフード批判を打ち消したい記事なんだろ
ジャンクフードなんて食わないことにこしたことはない
この記事k(キロ)が抜けてないか?
違和感バリバリでキモいよね
キロカロリーって書かずにただカロリーと書く池沼がプロアマ問わずにいる事実に戦慄する
最近は便宜上カロリー=キロカロリーで通用してるから
とか真顔で返される始末
最近も何もずっと昔からカロリー=キロカロリーだぞ
「グラム1000円の肉」とかと同じ慣用表現なんだから
いちいち突っ込んでるとアスペとか言われちまうぞ
栄養士やってた母親もカロリーって呼んでるわ
つうか、キロがどーこー以前に、カロリーなんて今時栄養業界意外つかわない。
普通キロワット表示かジュールだべ。
>>31
体重と消費カロリーは比例するんだよ
デブの10000歩とガリの10000歩が同じ消費カロリーなわけないだろ
あとな、>>1 カロリーじゃなくキロカロリーな!
>>228
>体重と消費カロリーは比例するんだよ
除脂肪体重と消費カロリーが比例するのな。
何回書き込めば理解できるんだろうか?
それから、
カロリー = Cal = kcal
で特に問題ないから。
科学的に正しく表記したいのなら
キロカロリーなんて日本語を使わず、kcalだし。
脂肪だって体温維持しないといけないから熱量消費するでしょ?
そこまで言うならSI単位使えよ
>>1
アメリカ人よ、お前らが嫌っているフランス人に学べ、お前らより遥かに小食だ
日本人よ、お前らが嫌っている韓国人に学べ、お前らより遥かに質素だ
結局フライドポテトを食べなきゃOKて事か?
アメリカ人はピザを野菜として申告するんだよね?
研究の信憑性皆無なんだが
え、だからなんだってんだ
>>1
>米コーネル大学のフード・アンド・ブランド・ラボが公表したこのリポートは
論文でもないし有名誌に掲載されたわけでもない
>>1
長々語って、結論これかよw
>食生活全般が肥満に関係していることは明らか
企業からいくら貰ったんだろう
フライドポテト以外は大丈夫みたいなことでデブを安心させ病気にさせるつもりだな
もう安心だよ
>>1
なげーよ
まず2行で結果をまとめて、
それに興味を持ってさらに詳細を読みたい
人にその後の30行を付け加えるというスタイルにしろや
>>1の記事がなに言ってるかさっぱりわからん
>肥満の犯人は一体何なのか。摂取カロリーか消費カロリーか、それとも食事中の糖分と脂肪分、炭水化物の総量か。
>米国人の日々のカロリー摂取量は、40年前と比較して500カロリー増えている。
原因はなんなのか?(ドヤッ
いや、その次の行で答えでてんじゃん。食い過ぎだろw
なんだこの記事
昔やってたTVチャンピオンて番組で、スナック菓子選手権で一位になった女の子は
毎日三食スナック菓子の暮らしだと言うのにガリガリだったな
アメリカ人は太ってもあまりしなないし、
太った方が生き残りやすい遺伝子をもってるんだろう。
グダグダ書いてないて結論をちゃんとまとめろよ
なんだこのわかりにくい低レベルな記事は
飲料水よりソーダ(コーラ)のが安いメキシコの肥満っぷりを見れば原因は明らかだろ
>>1
太るのは、マクドナルド(緑色腐肉事件、客には返金しませ~ん。文句言わず食え、嫌なら他の店に行け)
http://up.gc-img.net/post_img/2014/09/yymSFr69tTsncen_eFSav_100.jpeg
http://i.imgur.com/vbvxpAn.jpg
http://www.officej1.com/bubble/image/mac1.jpg
http://i.imgur.com/iiza34G.jpg
ママの視点(母親2ちゃんねらー)
・トランス脂肪酸が心配。妊娠に悪影響で安心して食べれない。米国マックは使用禁止なのに何故止めないのか。
・中国産の食材を現在でも使っているから心配。
・子供がマクドナルドを食べると記憶力が低下するスレッドがあって発育に心配。『マクドナルド 記憶力』で検索
不妊症・癌等の恐れの「トランス脂肪酸(米国では使用禁止)」は継続。中国産も継続。未婚女性は要注視!
『 トランス脂肪酸 マクドナルド 』で検索しよう。(米国マックは完全にトランス脂肪を使用禁止している。)
>>1
長文( ゚⊿゚)イラネ
能書きは痩せてから言え
要は食い過ぎ
結論:食はマサイ族に学べ
結局原因は何なの?
何を言いたいのかさっぱり分からん
ぽっちゃりは正義(´・ω・`)
最低でも60%それ以下はなし
http://livedoor.blogimg.jp/copipe_hozondojo/imgs/9/0/90ba3692.jpg
欲しいのは「肥満」じゃなく「ぽっちゃり」
http://livedoor.blogimg.jp/msak48/imgs/5/1/5103fbe1.png
大事なのはウエスト
太くてもウエストに締りがあるか
これがもっとも大事
>>2
俺の彼女80%くらい
俺の彼女80%くらい
うちはそれに+腹たるんでるわ
主張はもっともだが基準がおかしい
100で普通だ
ぽっちゃりじゃない
ムッチリこそ正義
やっぱり40ぐらいがいいなあ
60でもまだいける
80からはデブだ
多くの男性は
胸だけぽっちゃりが真実だと思ってる(´・ω・`)
40が一番好みですわ
40は綾瀬はるかだぞ
幸ねえガリガリやね!
どちらでもない
榊原郁恵が正義
80と20がいいなあ
20~80が好き
40%が綾瀬はるかだというのだけは把握した
全部いけるわ
肥満て鎖骨見えないのか?
嫁はその基準だと200%を越えるんだが
どうしてくれる!?
波動砲200%充填なんて無いぞ!
お前の波動砲200%充填で嫁に立ち向かえば解決
浜田翔子
http://livedoor.blogimg.jp/pururungazou/imgs/c/6/c642b027-s.jpg
工藤里沙
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大久保麻梨子
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熊田曜子
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相澤仁美
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綾瀬はるか
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井上和香
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篠崎愛
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類家明日香
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不明
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浜田翔子
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工藤里沙
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大久保麻梨子
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熊田曜子
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井上和香
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篠崎愛
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類家明日香
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一番は0%だわ
胸の大きさとかあるか、あの写真だけでは決められない
嫁は80で胸は-10やな
0~40が好みだな
他はよくわからんが、0%と10%ヤバいな
病気か奇形レベルだろ
脱がせてこんなんだったらドン引き
何が駄目なのかよくわからんのだが
10が一番だろ
一般人の殆どは80%以上だと言うことを思い知れ!
このムッチリ感てのは若くないと無いんだよ
十代後半から二十代前半あたりまでの
鎖骨やらウエストなんて着てるもので演出されたイメージだろ、バカだね
これ『禿げてるイケメンが好き』ってくらいハードルが高いよね
これを絶賛する男はそれは自覚してるの?(´・ω・`)
60%以上を好むのは大概さえない貧乏人
既婚者なら嫁に相手されないセックスレスで
ピンサロや安い本番屋か安いデリヘルでブサイクデブ相手に本番済ます
黙れデブス貧乳め
この中なら100%くらいが好き。
もうちょいポッチャリしててもいいな。
40%以下は僕には区別がつかない。
40%ぐらいがいい
あうらママw
人類を滅亡させたくて仕方無い連中は世界中に居るんだろうな
主食が合わない体質の人が居るのも事実だろ
主食がない時代は絶滅してたんだな
今いる人類は何者なんだ?
穀物のおかげで人口が増大したのは事実だからなぁ
ないなら桁を1つ落とさないと
オーガニックもてはやしてる奴らも世界人口が全員オーガニック食べ始めたらもたないことには触れない
主食w
今の1/10で十分足りる
豆な
1日1杯の青汁しか摂ってないおばちゃん(しかも太ってる)とか、
水だけしか飲んでない(お腹に良い菌が沢山ある)とか、
あるし。
>>8
なるほど、豆食べればいいのね?
>>128
日本人は豆食いすぎだろ
標準的な朝食からして
納豆→大豆
醤油→大豆
味噌→大豆
豆腐→大豆
油揚→大豆
ご飯→大豆
と大豆だらけじゃないか
塩
コレに気を付けるだけでだいぶ違う
kwsk
ピザもクリスピーみたいな生地か
おもいっきしパンみたいなのかでだいぶ違うよな
デブだけどピザは絶対クリスピー!!
多分食感重視な面もあるので食べ過ぎてデブ。
ピザの注文の時、ドレッシングどうしますか?て聞かれて唖然とした。
アメリカ人達はシーザードレッシングを頼んでそれをピザにかけて食べてた。
だからやはりピザは野菜なんだと思うw
ていうか、全ての栄養が取れる完全食品だぞ☆
縄跳びしろ
そうかー、じゃあジャンクフード食べてもいいんだね☆
っていう勘違いをデブがするだけだと思う
オレは男だが、若くて可愛い女のウンチを食べたいね。
自分が白米とパンとビール好きなデブだ。
デブと見ると甘いもの大好きだと思われるんだよね。
チョコとかかりんとうとか食ってるだろ