宇宙で熟成したウイスキーはどんな味?国際宇宙ステーションで実験へ

20150731aサントリーと東北大などは30日、国際宇宙ステーション(ISS)の日本実験棟「きぼう」でウイスキーを長期保管し、無重力状態がお酒の「まろやかさ」に与える影響を調べる実験を行うと発表した。8月に打ち上げられる無人補給機「こうのとり」に搭載され、きぼうで1年以上保管した後に回収。詳しい成分を分析し、地上で同期間保管したサンプルと比較する。

ウイスキーなどの蒸留酒は、長期間の熟成でアルコールの刺激が薄れ、まろやかさが生み出される。サントリーは、酒に含まれるエタノールなどの分子が水分子とくっつく「高次化」がまろやかさのもとと考え、東北大などとメカニズムの解明を進めてきた。研究の中で、高次化は液体が動かないほうが進みやすいことが分かったため、対流が生じない無重力環境で長期間保管し、その影響を調べることにした。

こうのとりで運ばれるのは全部で6サンプルで、50~100ミリリットル。40%エタノールのほか、それぞれ10年、18年、21年貯蔵したウイスキーの原酒などをガラス容器に入れてきぼうで保管する。
来年9月にサンプルの一部を、その他は2年以上保管した後に地上に持ち帰り、含まれている分子の構造などを分析。同社のブレンダーが実際に味わい、人間の味覚でも違いを調べる。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150730-00000133-jij-sctch

18: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:36:33.27 ID:2lJSheTE0.net

>>1
「まろやかさ」

定義を明確にしないと、科学じゃないだろう?

 

65: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:07:24.11 ID:os7vN2oD0.net
>>18
人間の味覚でしか判別できてないんだから仕方ないだろう
ウイスキーを寝かせると何故まろやかになるのかはまだ解明されてないんだぜ?
つまり、科学的に言えば
「年数の進んだウイスキーの方がより美味いと感じるのはプラシーボ効果などによる思い込みでしかない」
ってことになる

 

33: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:44:59.91 ID:wiuJNcTK0.net
>>1
味が違うのかとりあえず呑んでみたい

 

63: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:58:44.71 ID:9rgCK0Pd0.net
>>1
液体が動かないほうがいいとかいっといて、ロケット発射の大振動と大気圏再突入と着水の大衝撃で台無しだ!

 

97: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 23:59:00.44 ID:uk37Wc0l0.net
>>1
無重力と対流は別の問題だぞ

 

2: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:28:34.04 ID:48Ikj9NG0.net
贅沢な実験

 

3: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:29:48.23 ID:eHyD7lgT0.net
これで美味かったら、地球で努力してきた永い年月が否定されちゃうな。

 

4: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:29:51.46 ID:ei1KLjvQ0.net
くだらん

 

5: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:30:01.13 ID:CgWZfEol0.net
市販したらとんでもない値段がつくだろ?

 

6: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:30:04.53 ID:gQrw7Iw90.net
樽じゃなくてガラス容器でええの?

 

7: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:30:22.86 ID:GsrobaSG0.net
重力酒

 

8: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:30:26.08 ID:5ZWjQpyr0.net
宇宙に夢見すぎ。

 

9: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:30:56.32 ID:qz7Nd52C0.net
合金の類は無重力で作った方が均一な出来になるらしいが、
熟成だと無重力どこまで影響があるのかな?

 

10: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:31:04.13 ID:VKILqcBt0.net
宇宙飛行士がうっかり飲んでしまっても怒っちゃだめだぜ。

 

11: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:31:14.52 ID:YqBWdMOj0.net
宇宙でビート炊くとか大変だな

 

12: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:31:53.28 ID:pbGFBlL30.net

サントリーはチョン

京都の八坂神社は新羅系。

当社は慶応4年(1868)5月30日付の神祇官達により八坂神社と改称するまで、感神院または祇園社と称していた。
創祀については諸説あるが、斉明天皇2年(656)に高麗より来朝した使節の伊利之(いりし)が
新羅国の牛頭山に座した素戔嗚尊を山城国愛宕郡八坂郷の地に奉斎したことに始まるという。

http://www.yasaka-jinja.or.jp/about/

 

13: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:32:27.57 ID:UHEHCG7D0.net

分子が運動しすぎて熟成しすぎ

あるかなそんなこと?

 

14: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:32:57.32 ID:pbGFBlL30.net

サントリーはチョン

実は金姓は昔から日本にいた。

山城国 諸蕃 新羅 真城史 史   出自新羅国人金氏尊也

新撰姓氏録(1200年前に作られた日本の姓氏の集まり)
http://www.oct-net.ne.jp/~hatahata/syoujirokusiragimimana.html

http://www.oct-net.ne.jp/~hatahata/syoujirokumokuji.html

ヤマトの国は奈良県だが、すぐ近くの山城国(京都)には新羅国王の子孫の金氏が住んでいた。

 

15: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:34:45.98 ID:nm0/CN/60.net
酸欠で醗酵って進むもんなのか?

 

19: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:36:57.14 ID:VKILqcBt0.net
>>15
醗酵と熟成は違うらしいよ?

 

24: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:38:45.85 ID:nm0/CN/60.net
>>19
蒸留した後の酒を無重力で放置するってことか

 

21: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:37:48.21 ID:81R5lexz0.net
>>15
そもそもウイスキーは蒸留酒だろ

 

26: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:39:16.32 ID:nm0/CN/60.net
>>21
だね

 

16: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:35:49.58 ID:fdSF+loA0.net
ガラス容器で熟成するなら
田舎の棚で眠ってるジョニ黒はお宝じゃ

 

17: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:36:12.03 ID:fGHg8ARz0.net
気圧や気温が高い方が熟成するだろjk

 

20: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:37:29.66 ID:DjHmCNt30.net
宇宙でかもすことできるん?

 

22: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:37:48.63 ID:cMSkJExo0.net
宇宙熟成がうたい文句の商品があふれる時代が来るんだな。
まずはプレミアが付いて金持ちだけの嗜好品になるんだろうけど。

 

23: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:38:26.77 ID:zUiP8Tpr0.net
マッサンが遠い昔に感じる

 

25: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:38:54.94 ID:81R5lexz0.net
放射線の影響が心配

 

27: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:41:21.23 ID:p4wG4a200.net
こんなことのために、ISSに金、使っているの?
もっと、有意義な宇宙開発のために金使ってくれよ・・・

 

36: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:46:09.04 ID:+73dXH/K0.net
>>27
宇宙空間に浮かぶ人工居住スペースに
生身の人間が生活しながら実験してるだけで十分有意義だ

 

62: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:56:34.14 ID:p4wG4a200.net
>>36
ISSの最初の大風呂敷から、ずいぶん小さくなったもんだ・・・

 

28: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:43:39.05 ID:2xOh1k260.net

>高次化は液体が動かないほうが進みやすい

日本酒にクラシック音楽を聴かせるとその振動や低周波で熟成が進むというのがあったよな

 

29: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:44:20.48 ID:SNsD4yqd0.net
ロシア人に飲まれそう

 

30: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:44:32.01 ID:E9ucmjDc0.net
ISSって、飛行士さんたちが飲むお酒類は持ち込んでるの? 飲酒禁止?

 

31: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:44:43.56 ID:dMH1wpNAO.net

アルキル、水が満ちてる樽を置いておくと水分が抜け樽成分が浸透
それらの分子がパレート最適を目指しエントロピーを鎮静平衡化させる
これを飲むと「まろやか」になっている事が知られている
地球重力で30年かけるとすごいのは経験則

将来的には円心分離とか乾燥加速とか科学されるのだろうか…

 

32: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:44:52.78 ID:zqgURA/l0.net
どこかの宇宙飛行士にこっそり飲まれてしまい実験が失敗するかも?

 

41: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:47:00.92 ID:2xOh1k260.net
>>32
ウルトラバカ酒飲みの国の人か・・・

 

45: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:48:08.23 ID:KI9lsPlf0.net
>>41
宇宙酔いのヨッパライってどうでしょう

 

34: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:45:41.85 ID:4Xjzzi2s0.net
今宵、銀河を杯にして

 

35: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:46:06.49 ID:kx0+nVBS0.net
結局宇宙って衛星以外の何に役にもたたんゴミ事業しかないんだよな

 

37: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:46:14.95 ID:75BR6sTsO.net

どうなるのだろうね

無重力で、満遍なく樽と液体が付着し
より熟成するかもしれないし

 

38: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:46:29.61 ID:o2G/uOT00.net
10年ならまだしも、1年とか何も変わらないだろ

 

39: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:46:30.27 ID:03TBt/Pi0.net
変化無いと思うけど

 

40: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:46:59.16 ID:wiuJNcTK0.net
そういや昔、ピラミッドに入れると酒やら水やらが何故か旨くなるというのがあったけど
あれ、オカルトなん?

 

42: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:47:04.94 ID:e2ZnmN0x0.net
もやしもんで海の中でクースー醸してたな

 

43: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:47:36.42 ID:dMH1wpNAO.net
帰還前に少しだけやりそうだよな…
その誘惑たるや

 

44: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:48:01.16 ID:LbpqevOW0.net
サントリーは話題性からの宣伝効果しか見てないだろ

 

46: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:48:09.32 ID:81R5lexz0.net
むしろ打ち上げと帰還の衝撃と温度変化でパーになるのでは?

 

47: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:49:49.79 ID:zqgURA/l0.net

これでおいしいウイスキーができたとしても
商業ベースで実現するには、どうするの?

熟成専用衛星とか打ち上げるの?

いったいいくらくらいのお酒ができるんだか…

 

54: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:52:28.34 ID:wiuJNcTK0.net
>>47
どんな味がするのだろう?だから、商業ベースでは考えてないと思うが
ブラッドベリの「たんぽぽのお酒」がどんな味がするのかな?くらいの
楽しい妄想くらいで楽しいじゃん

 

48: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:49:58.05 ID:E9ucmjDc0.net
今夜から日本のあちこちでISSが観られるよ
今夜は西日本が仰角が高くて見やすい
http://kibo.tksc.jaxa.jp/letsview/visibility1/fukuoka/index.html

 

49: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:50:17.27 ID:03TBt/Pi0.net
チョントリーだからな
何も変わっていないのに
『素晴らしい熟成具合ニダ』とか言い出しそう

 

50: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:50:55.04 ID:kWXHuXb+0.net
宇宙線浴びて品質劣化に一票

 

51: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:51:21.59 ID:nJQot5bE0.net

行って戻ってくると 超音波振動の酒とか電解酒になるとか?
これも安い酒でやるとまろやかになって高い酒でやると壊れてるとかいう話もどっかでみたよ
ttp://www.k3.dion.ne.jp/~okkuu/19ya.html

モーツアルト聴かせるといいという駄文も発見したので
うちにある凛で試してみようかな←

 

57: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:53:45.15 ID:nJQot5bE0.net

>>51
駄文ってすみませんごめんなさい興味深い文章です

今夜 涙こらえて反芻するまで飲みますorz

 

52: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:51:36.23 ID:QxuIBPab0.net
対流しないから、酵母や酵素の周りの成分が循環しない=発酵、熟成が進まないと思う。

 

70: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:15:18.76 ID:4Xjzzi2s0.net
>>52
対流なくてもブラウン運動はするだろ

 

53: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:52:12.58 ID:aDdkaclO0.net
ボイジャーにウイスキー乗せてればよかったのにな
(´・ω・`)

 

55: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:53:03.22 ID:ntbNfJvO0.net
ウイスキーは好きだけどそんな細かい違いが分かる自信ないな

 

56: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:53:06.06 ID:89oK2yMZ0.net
宇宙ステーションって大した実験成果ないんでしょ?
これって遊んでるだけじゃないの?

 

72: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:21:21.84 ID:Buoy6LsoO.net
>>56
こういう企業とのタイアップや実験の引き受けの利益で宇宙開発は回っているんだから、野暮な事は言いなさんな。

 

58: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:53:45.64 ID:+kKJwxSrO.net
天使の取り分は?

 

61: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:56:17.10 ID:2xOh1k260.net
>>58
揮発した分はISSの外には出ないだろうしな・・・

 

59: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:54:56.31 ID:+kKJwxSrO.net
シングルモルトよりブレンドの方が旨い。

 

60: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 18:54:59.49 ID:ftfSL30G0.net
ワロタ
8月のこうのとり打ち上げ成功を祈っています

 

64: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:02:14.58 ID:8BBIFXfRO.net
樽で10年位実験しないと意味ないような

 

66: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:11:06.50 ID:kCPev8c00.net
無重力酔い、いかがすか?

 

67: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:11:07.63 ID:vwIM+WShO.net
日本の建設会社が宇宙エレベータ計画はじめたから、成果があるようならサントリーも噛ませてもらえばいいだけだな

 

68: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:11:53.28 ID:oP83F9So0.net
H3 1号機今回のミッションはウイスキーの打ち上げ
火星でスイングバイ 木星を回って地球に帰還します

 

69: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:12:25.78 ID:r22VEtlm0.net
泡盛は瓶詰の状態で熟成すると言われてるけど、
あれは光分解でエステル成分が適度に壊れて刺激が弱まってまろやかに感じるせいらしいな。
酒の熟成は、劣化と表裏一体だから面白い

 

71: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:21:21.82 ID:zqgURA/l0.net
サントリー「宇宙」が発売されたら
一口は飲んでみたい気もするけど
二口以上はとても手の出ない価格になるよね?

 

73: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:24:12.41 ID:SE571XGY0.net
海底で熟成させるとめちゃうまいって、もやしもんでやってた

 

74: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:24:27.21 ID:S4HkjExA0.net
マッサンとエリーみたいな。

 

75: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:24:35.58 ID:mxRGZygD0.net
真空状態で菌が存在できないだろ

 

76: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:27:59.13 ID:oP83F9So0.net

http://www.ardbegjapan.com/galileo/

なんだよ、アードベッグの二番煎じか

 

77: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:32:31.18 ID:J4uLFRam0.net
試みは悪くないけど、他にやることが山程あるのでは?

 

78: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:35:31.96 ID:c7f3THXo0.net
無重力熟成の影響調べるなら、
衛星軌道にのった直後と、帰ってくる直前とを比較しないとだめじゃん。

 

79: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:38:10.85 ID:PfX3Xjx80.net
宇宙空間でたっぷり放射線を曝びるんですね

 

80: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:38:13.57 ID:+kKJwxSrO.net
ISSって禁酒禁煙じゃないの?
ロシア人がみんな飲んじゃうだろ。

 

81: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:50:04.95 ID:Er7Tc/Lt0.net

ウィスキーって樽で熟成じゃないの?

梅酒で試せばいぃのに(´・ω・`)

 

82: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:52:11.11 ID:UQoWE08s0.net
熊襲のオレには関係ない

 

83: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:56:50.19 ID:GdUmrw9q0.net
おいこれ国の税金使ってる事業だろ。民間企業のくだらん宣伝に使わすなよ。

 

84: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 19:58:01.10 ID:G8OduQ0p0.net
ロンギヌス月にブっ挿すのが先

 

85: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 20:02:18.04 ID:wDEfQQfJ0.net
アードベッグがガリレオでやった事のパクリ

 

86: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 20:15:09.04 ID:cC6gf5KM0.net
「無重力では天使の分け前が増えた、と思ったら宇宙飛行士泥酔だった」

 

87: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 20:16:46.21 ID:JbFXjT2M0.net
天使の分け前で宇宙船が故障w

 

88: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 20:19:10.92 ID:2xOh1k260.net
ISSは禁酒か
数ヶ月も禁酒を続けてる宇宙飛行士の目の前に酒があれば・・・

 

89: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 20:43:33.69 ID:BFxYHStB0.net

日本人のお陰で酒解禁になってロシア人も喜ぶだろう

ところで、宇宙酔いに迎い酒は効くのだろうか?

 

90: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 21:01:21.94 ID:HzFhiCxM0.net
海で熟成が加速するみたいな話をもやしもんで見た気がするしやってみたらいいんじゃね

 

91: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 21:02:50.56 ID:ICyqo4xR0.net
無人機にドッキングを試みる有人機がいそうだなw

 

92: 名無しさん@1周年 2015/07/30(木) 22:01:02.00 ID:HB8m5O6C0.net

チョントリーウイスキーを飲むと悪酔いして、東北と九州の区別がつかなくなります

不買運動実行中。現在28年目

 

日本の長寿世界一続く、WHO統計、平均84歳

20150514b世界保健機関(WHO)は13日、2015年版の「世界保健統計」を発表、13年の男女合わせた日本の平均寿命は84歳で 前年に続き首位を維持した。男女別では、日本の女性の平均寿命が87歳と首位だったが、男性は80歳で、 サンマリノ(83歳)やシンガポール(81歳)などを下回った。
世界の平均寿命は71歳で、女性は73歳、男性は68歳だった。1990年に比べ、男女ともに6歳伸びた。 続きを読む

若年層の自殺がG7でトップ、日本の若者はなぜ死を選ぶ?

20150514a日本の年間自殺者は全体的に減少傾向にある。’98年以降、14年連続で3万人を超えていたその数は、 ’12年から3年連続で3万人を割り、警察庁によると’14年は2万5218人だ。しかし、若年層の自殺は深刻な状況にあると言ってよい。15~39歳の死亡原因の第1位は自殺だ。死亡率はアメリカやフランス、カナダの約2倍、ドイツやイギリスの約3倍、 イタリアの約4倍となっている。この傾向について 国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所自殺予防総合対策センターの 山内貴史研究員(認知行動科学・疫学)はこう語る。 続きを読む

ロシアの科学者「テラヘルツ波の利用で人間の寿命は40年延びる」

20150513a近い将来、ペテルブルグの物理学者らは、「テラヘルツ波」を用いたチップを開発し、
それにより、人間の寿命は40年ほど延長するかも知れない。当ラジオの取材に対し、
サンクトペテルブルグ国立工科大実験物理学部のニコライ・バグラエフ教授が語った。
ところで、テラヘルツ波というのは何か?バグラエフ氏の言葉を引く。
「テラヘルツ波というのは、電波と光波の境目にある電磁波である。スペクトルでいうと、 自然界にあるテラヘルツ波源としては、焚き火のあとの、くすぶっている石炭や、 くすぶっている枯れ草などがある。 続きを読む

高齢出産のババア増加でダウン症が2倍、少子化なのに日本は障害児だらけ

20150512bダウン症で生まれる赤ちゃんの数が 過去15年間で約2倍に増えているとする推計が、 日本産婦人科医会の全国調査の分析をもとにまとまった。 高齢妊娠の増加に伴い、ダウン症の子を 妊娠する人が増えていることが背景にあるという。
同医会が全国約330病院を対象に 毎年実施している調査結果を、 横浜市立大学国際先天異常 モニタリングセンターが分析した。
ダウン症で生まれた赤ちゃんの報告数は 1995年が1万人あたり6・3人で、 2011年は13・6人と倍増していた。 続きを読む

眞子さまと佳子さまの性格の違いを生んだ紀子さまの教育方針

20150512a秋篠宮家の次女・佳子さまが国際基督教大学(ICU)に入学されてから約1か月が経過した。姉で長女の眞子さまもICU出身だが、お二人を学内で見かけたことがある学生によると、「毎日メイクもバッチリされ、服装も大胆なことも多い佳子さま」と、「化粧っ気もなく、服装も派手ではない眞子さま」という違いがあるのだという。
同様に、おふたりの性格も対称的と言われるが、その理由は紀子さまの教育方針にもあるという。 続きを読む

これでは結婚しない、結婚するのは「コスパが悪い」「恋愛の価値」低下

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20150511b 少子化が進む東京は、地方に比べて物価が高く、恋愛や結婚にも経済事情が影を落としている。 特に、不況しか知らないバブル後の世代は、お金への不安を感じており、結婚を含め金銭見合いで行動を抑えることがある。恋愛や結婚もカネ次第ということなのか。
「結婚にはメリットがないと思うんです。だって、コスパが悪いですよね」。 都内在住の公務員、佐々木健一さん(26)=仮名=は、コストパフォーマンス(費用対効果)の略語を使って、結婚しない理由を冗舌に解説する。
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「年寄りだまして大もうけ」群がる業者、認知症社会

20150511a判断力が不十分なまま、業者から高額な商品を買わされたり、お金をだまし取られたりして財産を失ってしまう認知症のお年寄りが後を絶たない。
「認知症」「ボケ」「頭ヤバ」――。高血圧や糖尿病にも効果があるなどとうたい、高齢者らに電話で勧誘していた健康食品販売会社(東京)の顧客名簿には、住所、氏名、電話番号の下に、こうした走り書きが残っている。「認知?」とメモされた顧客には、3カ月間に4人の営業担当者が9回、電話をした記録もある。消費者庁は4月、この会社に対し、うその説明をしたほか、「認知症の消費者の判断力の不足に乗じ、売買契約をさせた」などとして、3カ月の一部業務停止を命令した。 続きを読む

「ネコ」はどこから来たか?ゲノム解析で判明したネコの“旅路”と“進化”

20150508bネコが世界各地に広がっていった旅路が分かるかもしれない。ウイルスの感染によってDNAに組み込まれた痕跡を目印に、移動や品種の起源を探る手法を京都大などが見いだした。ネコの進化の謎を解明する新たな手掛かりとして期待される。(SANKEI EXPRESS)

■中東が故郷
ペットとして世界中で飼われているネコ。多様な品種(血統)があるが、全てヤマネコの亜種の「イエネコ」だ。祖先は中東の砂漠地帯で暮らす野生のリビアヤマネコとされる。 続きを読む

「エナジードリンク」飲めなくなる?カフェイン過多が問題化、海外では「過剰摂取で死亡」の例も

20150508a眠気覚ましや元気づけで若者に人気の「エナジードリンク」。海外ではエナジードリンクによるカフェインの過剰摂取で死亡した例が報告されており、未成年者への販売を法律で規制した国もある。日本でも市場が拡大しているが、規制されたりすることはないのだろうか。(平沢裕子)

■多量のカフェイン含む炭酸飲料
エナジードリンクは、カフェインやアミノ酸などの成分が入った炭酸飲料。 続きを読む

なぜフランス人は2カ月休めるのか?フランス人が回答

20150507c 長期バカンスを楽しむフランス人がうらやましい、働きすぎ日本人。「休むこと」に対する権利意識に、歴然とした差があるようだ。「フランス人はバカンスのために働く」という常套句がある。夏はしっかり、1カ月程度休む人も多い。なぜそんなに休めるのか?  フランスでは、年次有給休暇は年間最低5週間と国が定めている。さらに、大きな「プラスα」がある。2000年にそれまでの週39時間労働から「週35時間労働制」が導入され、超過分は有給休暇として取得できるようになった。 週4時間程度残業すれば、半日休みを取ることができる。これを繰り返せば、年間で3週間ほど有休が上乗せされる計算だ。 つまり年間「2カ月」程度の有休が取れることになる。
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